{"id":14549,"date":"2026-09-11T15:07:18","date_gmt":"2026-09-11T18:07:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.univ-guyane.fr\/?p=14549"},"modified":"2026-09-11T15:08:17","modified_gmt":"2026-09-11T18:08:17","slug":"fete-de-la-science-en-guyane-2026-luniversite-de-guyane-celebre-les-saveurs-savantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.univ-guyane.fr\/es\/2026\/09\/11\/fete-de-la-science-en-guyane-2026-luniversite-de-guyane-celebre-les-saveurs-savantes\/","title":{"rendered":"Fiesta de la Ciencia en la Guayana Francesa 2026: la Universidad de la Guayana Francesa celebra los \u00abSaveurs Savantes\u00bb"},"content":{"rendered":"<div id=\"fws_6aa4d74c5acc4\"  data-column-margin=\"default\" data-midnight=\"dark\"  class=\"wpb_row vc_row-fluid vc_row\"  style=\"padding-top: 0px; padding-bottom: 0px; \"><div class=\"row-bg-wrap\" data-bg-animation=\"none\" data-bg-animation-delay=\"\" data-bg-overlay=\"false\"><div class=\"inner-wrap row-bg-layer\" ><div class=\"row-bg viewport-desktop\"  style=\"\"><\/div><\/div><\/div><div class=\"row_col_wrap_12 col span_12 dark left\">\n\t<div  class=\"vc_col-sm-12 wpb_column column_container vc_column_container col no-extra-padding inherit_tablet inherit_phone flex_gap_desktop_10px\"  data-padding-pos=\"all\" data-has-bg-color=\"false\" data-bg-color=\"\" data-bg-opacity=\"1\" data-animation=\"\" data-delay=\"0\" >\n\t\t<div class=\"vc_column-inner\" >\n\t\t\t<div class=\"wpb_wrapper\">\n\t\t\t\t\n<div class=\"wpb_text_column wpb_content_element  ug_chapo\" >\n\t<h2>Del 2 al 12 de octubre de 2026, la Universidad de Guayana acoger\u00e1 dos eventos destacados de la Fiesta de la Ciencia en Guayana 2026, en torno al tema \u00abSabores y conocimiento\u00bb: conferencias y el \u00abPueblo de las Ciencias\u00bb, con el fin de acercar a los investigadores, a los ciudadanos y a los retos alimentarios del territorio.<\/h2>\n<\/div>\n\n\n\n\n<div class=\"wpb_text_column wpb_content_element\" >\n\t<h3>Un gran evento nacional de divulgaci\u00f3n cient\u00edfica<\/h3>\n<p>La Fiesta de la Ciencia es un importante evento nacional de divulgaci\u00f3n cient\u00edfica. Cada a\u00f1o, permite a los investigadores y a los ciudadanos reunirse, intercambiar opiniones y compartir conocimientos. En 2026, tendr\u00e1 lugar del 2 al 12 de octubre en torno al tema \u00abSabores sabios\u00bb.<\/p>\n<p>Desde hace m\u00e1s de 30 a\u00f1os, esta iniciativa moviliza a miles de entidades relacionadas con la cultura cient\u00edfica en toda Francia. Escuelas, institutos, empresas, laboratorios de investigaci\u00f3n y asociaciones ofrecen actividades o participan en eventos dirigidos al p\u00fablico en general.<\/p>\n<p>En la Guayana Francesa, el evento lo coordina, por decimoquinto a\u00f1o consecutivo, la Canop\u00e9e des Sciences, centro de cultura cient\u00edfica, t\u00e9cnica e industrial (CCSTI). La Fiesta de la Ciencia en la Guayana Francesa 2026 permitir\u00e1, una vez m\u00e1s, acercar la investigaci\u00f3n cient\u00edfica a la poblaci\u00f3n.<\/p>\n<h3>Dos momentos destacados en la Universidad de Guayana<\/h3>\n<p>La Universidad de Guayana acoger\u00e1 dos eventos destacados de esta edici\u00f3n. El primero ser\u00e1 el ciclo inaugural de conferencias, que tendr\u00e1 lugar el viernes 2 de octubre. El segundo ser\u00e1 el \u00abVillage des Sciences\u00bb, programado para el s\u00e1bado 3 de octubre en el campus de Troubiran.<\/p>\n<p>Estas jornadas permitir\u00e1n descubrir la ciencia a trav\u00e9s de debates, experimentos, degustaciones, visitas y actividades interactivas. La alimentaci\u00f3n servir\u00e1 de hilo conductor para abordar numerosas disciplinas cient\u00edficas.<\/p>\n<h3>\u00abSaveurs Savantes\u00bb, un tema a caballo entre la ciencia, la alimentaci\u00f3n y la cultura<\/h3>\n<p>El tema \u00abSaveurs Savantes\u00bb destaca este a\u00f1o la alimentaci\u00f3n y la gastronom\u00eda, pero tambi\u00e9n la innovaci\u00f3n, la ciencia y la cultura. Permitir\u00e1 explorar temas tan variados como la qu\u00edmica, la biolog\u00eda, la microbiolog\u00eda, las ciencias humanas o incluso la cultura.<\/p>\n<p>Esta edici\u00f3n tambi\u00e9n ser\u00e1 una oportunidad para abordar varios retos contempor\u00e1neos fundamentales para el territorio de la Guayana Francesa. Entre ellos se encuentran la alimentaci\u00f3n sostenible, la conservaci\u00f3n de la biodiversidad, la seguridad alimentaria y el acceso a una alimentaci\u00f3n de calidad.<\/p>\n<p>La puesta en valor de los productos locales y los conocimientos tradicionales tambi\u00e9n ocupar\u00e1 un lugar importante. As\u00ed, el evento servir\u00e1 de puente entre los conocimientos cient\u00edficos, los recursos del territorio y el patrimonio gastron\u00f3mico de la Guayana Francesa.<\/p>\n<h3>Un ciclo inaugural de conferencias el viernes 2 de octubre<\/h3>\n<p>El ciclo inaugural de conferencias tendr\u00e1 lugar el viernes 2 de octubre, entre las 15:00 y las 20:00 horas, en el anfiteatro A de la Universidad de Guayana. Durante este encuentro intervendr\u00e1n cient\u00edficos, empresarios y gastr\u00f3nomos.<\/p>\n<p>Los participantes aportar\u00e1n diferentes perspectivas sobre los sabores de la Guayana y sobre los retos que estos plantean. Este ciclo permitir\u00e1, por tanto, poner en com\u00fan puntos de vista y conocimientos en torno a la alimentaci\u00f3n, la gastronom\u00eda y el territorio.<\/p>\n<h3>El Pueblo de las Ciencias en el campus de Troubiran<\/h3>\n<p>El \u00abPueblo de las Ciencias\u00bb de la Universidad de Guayana tendr\u00e1 lugar el s\u00e1bado 3 de octubre, de 9:00 a 13:00, en el vest\u00edbulo del edificio INSPE, en el campus de Troubiran. Se instalar\u00e1n una veintena de puestos para abordar el tema de la alimentaci\u00f3n desde diferentes perspectivas.<\/p>\n<p>Los visitantes podr\u00e1n descubrir, entre otras cosas, enfoques relacionados con la f\u00edsica y la qu\u00edmica, la biolog\u00eda y la microbiolog\u00eda, las neurociencias, las ciencias ambientales, as\u00ed como las ciencias humanas y sociales.<\/p>\n<p>El \u00abVillage des Sciences\u00bb tambi\u00e9n rendir\u00e1 homenaje a los productos locales y a los conocimientos tradicionales. El p\u00fablico podr\u00e1 descubrir o redescubrir varios alimentos emblem\u00e1ticos del patrimonio gastron\u00f3mico de la Guayana Francesa, entre los que destacan el cacao, el waissa\u00ef, el awara y la yuca.<\/p>\n<h3>Experimentos cient\u00edficos para grandes y peque\u00f1os<\/h3>\n<p>Durante la ma\u00f1ana se ofrecer\u00e1n numerosas actividades aptas tanto para ni\u00f1os como para adultos. Los visitantes podr\u00e1n, entre otras cosas, descubrir laboratorios y degustar platos precolombinos. Tambi\u00e9n tendr\u00e1n la oportunidad de participar en juegos interactivos.<\/p>\n<p>Otras actividades permitir\u00e1n comprender las cadenas alimentarias del jaguar y de animales extintos. Los participantes tambi\u00e9n podr\u00e1n descubrir el sabor de las estrellas y los asteroides.<\/p>\n<p>Esta ma\u00f1ana ser\u00e1, por tanto, una ocasi\u00f3n destacada para intercambiar opiniones directamente con los investigadores. Adem\u00e1s, permitir\u00e1 descubrir la gastronom\u00eda y la alimentaci\u00f3n a trav\u00e9s de los \u00faltimos avances cient\u00edficos de la regi\u00f3n.<\/p>\n<h3>Consulta el programa de la Fiesta de la Ciencia<\/h3>\n<p>El programa del \u00abVillage des Sciences 2026\u00bb en la Guayana Francesa ya est\u00e1 disponible en l\u00ednea. Para conocer las actividades y preparar tu participaci\u00f3n, consulta el programa oficial en la p\u00e1gina web de la Fiesta de la Ciencia: <a href=\"https:\/\/www.fetedelascience.fr\/village-des-sciences-2026-en-guyane\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Pueblo de las Ciencias 2026 en Guayana Francesa<\/a>.<\/p>\n<p>La Fiesta de la Ciencia en la Guayana Francesa 2026 situar\u00e1 la alimentaci\u00f3n, la gastronom\u00eda y los conocimientos del territorio en el centro de los debates. En la Universidad de Guayana, el ciclo de conferencias del 2 de octubre y la Villa de las Ciencias del 3 de octubre te permitir\u00e1n conocer a investigadores, emprendedores y gastr\u00f3nomos, al tiempo que descubres numerosas disciplinas. Consulta ya el programa oficial para conocer las actividades previstas y organizar tu participaci\u00f3n.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n\n\t\t\t<\/div> \n\t\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>\n\t\t<div id=\"fws_6aa4d74c5bb71\"  data-column-margin=\"default\" data-midnight=\"dark\"  class=\"wpb_row vc_row-fluid vc_row\"  style=\"padding-top: 0px; padding-bottom: 0px; \"><div class=\"row-bg-wrap\" data-bg-animation=\"none\" data-bg-animation-delay=\"\" data-bg-overlay=\"false\"><div class=\"inner-wrap row-bg-layer\" ><div class=\"row-bg viewport-desktop\"  style=\"\"><\/div><\/div><\/div><div class=\"row_col_wrap_12 col span_12 dark left\">\n\t<div style=\"\" class=\"vc_col-sm-12 wpb_column column_container vc_column_container col left_padding_desktop_30px top_padding_desktop_30px right_padding_desktop_30px bottom_padding_desktop_30px flex_gap_desktop_10px\" data-using-bg=\"true\" data-border-radius=\"20px\" data-padding-pos=\"all\" data-has-bg-color=\"true\" data-bg-color=\"#f6edfb\" data-bg-opacity=\"1\" data-animation=\"\" data-delay=\"0\" >\n\t\t<div class=\"vc_column-inner\" ><div class=\"column-bg-overlay-wrap column-bg-layer\" data-bg-animation=\"none\"><div class=\"column-bg-overlay\" style=\"opacity: 1; background-color: #f6edfb;\"><\/div><\/div>\n\t\t\t<div class=\"wpb_wrapper\">\n\t\t\t\t\n<div class=\"wpb_text_column wpb_content_element\" >\n\t<h3>PREGUNTAS FRECUENTES<\/h3>\n<p><strong>\u00bfCu\u00e1ndo se celebrar\u00e1 la Fiesta de la Ciencia en la Guayana Francesa en 2026?<\/strong><br \/>\nLa Fiesta de la Ciencia se celebrar\u00e1 del 2 al 12 de octubre de 2026. La Universidad de Guayana acoger\u00e1 dos eventos destacados el viernes 2 y el s\u00e1bado 3 de octubre.<\/p>\n<p><strong>\u00bfCu\u00e1l es el tema de la Fiesta de la Ciencia de 2026?<\/strong><br \/>\nEl tema de esta edici\u00f3n es \u00abSaveurs Savantes\u00bb. A\u00fana alimentaci\u00f3n, gastronom\u00eda, innovaci\u00f3n, ciencia y cultura, al tiempo que aborda varios retos importantes para el territorio de la Guayana Francesa.<\/p>\n<p><strong>\u00bfCu\u00e1ndo tendr\u00e1 lugar el ciclo inaugural de conferencias?<\/strong><br \/>\nLa sesi\u00f3n inaugural tendr\u00e1 lugar el viernes 2 de octubre, de 15:00 a 20:00, en el anfiteatro A de la Universidad de Guayana. En ella, cient\u00edficos, empresarios y gastr\u00f3nomos presentar\u00e1n diferentes perspectivas sobre los sabores de Guayana y los retos que plantean.<\/p>\n<p><strong>\u00bfD\u00f3nde y cu\u00e1ndo tendr\u00e1 lugar el \u00abPueblo de las Ciencias\u00bb de la Universidad de Guayana?<\/strong><br \/>\nEl \u00abVillage des Sciences\u00bb tendr\u00e1 lugar el s\u00e1bado 3 de octubre, de 9:00 a 13:00, en el vest\u00edbulo del edificio INSPE, en el campus de Troubiran. Habr\u00e1 una veintena de puestos a disposici\u00f3n del p\u00fablico.<\/p>\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 actividades se ofrecer\u00e1n en el Pueblo de las Ciencias?<\/strong><br \/>\nLos visitantes podr\u00e1n descubrir los laboratorios, degustar platos precolombinos y participar en juegos interactivos. Tambi\u00e9n podr\u00e1n explorar las cadenas alimentarias del jaguar y de animales extintos, o descubrir el sabor de las estrellas y los asteroides.<\/p>\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 productos de la Guayana se pondr\u00e1n en valor?<\/strong><br \/>\nEl \u00abVillage des Sciences\u00bb pondr\u00e1 en valor los productos locales y los conocimientos tradicionales. El cacao, el waissa\u00ef, el awara y la yuca ser\u00e1n, entre otros, algunos de los alimentos emblem\u00e1ticos del patrimonio gastron\u00f3mico de la Guayana que se presentar\u00e1n al p\u00fablico.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n\n\t\t\t<\/div> \n\t\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Del 2 al 12 de octubre de 2026, la Universidad de Guayana acoger\u00e1 dos eventos destacados de la...","protected":false},"author":1,"featured_media":14550,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"iawp_total_views":1,"footnotes":""},"categories":[146,242,155],"tags":[],"class_list":["post-14549","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-aibsi","category-fete-de-la-science","category-recherche"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>F\u00eate de la science en 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