Het onderzoeksproject "Chemische en biologische karakterisering van honing uit Guyana met het oog op hun toekomstige etikettering als "MIELS DE GUYANE"" is een eerste vereiste voor het etiketteringsproces. Het wordt gezamenlijk uitgevoerd door de UMR QUALISUD van de Universiteit van Frans Guyana en de UMR SPE van de Universiteit van Corsica en richt zich op twee onderzoeksgebieden: de karakterisering en ontwikkeling van natuurlijke hulpbronnen die direct of indirect zijn afgeleid van plantaardige biomassa.
Honing uit Frans Guyana: een project om certificering te verkrijgen
Frans Guyana wordt gekenmerkt door een rijkdom aan bloemen. Deze honing is de basis van een economische activiteit die nog vertrouwelijk is (het grootste deel van de in Frans Guyana geconsumeerde honing wordt geïmporteerd), maar die in de nabije toekomst zou kunnen groeien als gevolg van de reorganisatie van de bijenteelt en de toenemende vraag van de consument. De geografische en botanische oorsprong van deze honing is momenteel niet gecertificeerd (etikettering), wat de afzet ervan op nationaal, Europees of internationaal niveau bemoeilijkt, gezien de zeer concurrerende context. Het is dus van vitaal belang om deze situatie zo snel mogelijk te verhelpen.
Het onderzoeksproject getiteld : Chemische en biologische karakterisering van honing uit Frans Guyana met het oog op hun toekomstige etikettering als "HONEYS FROM GUYANA".Het doel van het project is het verbreden van kennis en het genereren van specialistische vaardigheden die worden toegepast op het begrijpen en exploiteren van de bijenteelt en de honing- en bestuivingsbronnen van Frans Guyana en het bredere Amazonegebied.
Het combineert verschillende expertisegebieden op het gebied van biologie, biochemie en chemie en doet een beroep op 2 universitaire teams voor de wetenschappelijke ontwikkeling ervan: het UMR QUALISUD van de Universiteit van Guyana, vertegenwoordigd door de heer Jean-Charles ROBINSON, en het UMR Sciences Pour l'Environnement (SPE) van de Universiteit van Corsica.
Honing uit Frans Guyana: een Europees project met een sterk ontwikkelingspotentieel
Het project "MIELS DE GUYANE" is een van de projecten die in aanmerking komen voor Europese financiële steun. Het werd in maart 2017 geselecteerd door de Collectivité Territoriale de Guyane (CTG), de beheersautoriteit voor Europese fondsen, in het kader van de oproep tot het indienen van blijken van belangstelling (AMI) "ONDERZOEK EN BIORESSOURCES". Deze AMI, met een totaal budget van 2 miljoen euro, maakt deel uit van het Regionaal Operationeel Programma (OP) EFRO-SSE 2014-2020 en is gericht op de ontwikkeling van biorijkdommen, met name mariene rijkdommen en endogene biorijkdommen (aromatische en geneeskrachtige planten, honing, natuurlijke stoffen afkomstig van hout, palmbomen, enz.)
Het 'MIELS DE GUYANE'-project heeft twee belangrijke onderzoeksgebieden: de karakterisering en ontwikkeling van natuurlijke hulpbronnen die direct of indirect zijn afgeleid van plantaardige biomassa.
De UMR Qualisud en de UMR SPE hebben al een aantal projecten uitgevoerd met betrekking tot de ontwikkeling van aromatische en geneeskrachtige planten (PAM) en agrovoedingsproducten met een sterke regionale identiteit (palmsap uit het Amazonegebied en Corsicaanse honing), wat hen ertoe bracht hun krachten te bundelen en dit onderzoeksproject gezamenlijk te ontwikkelen.
Dit onderzoeksprogramma maakt deel uit van een breder "Onderzoek en Ontwikkeling"-project, waarbij zowel upstreamspelers (bijenhoudersvakbonden APIGUY, onafhankelijke bijenhouders) als downstreamspelers (een promotor van economische ontwikkeling (regionaal ontwikkelings- en innovatieagentschap Guyane Développement Innovation) en een beheerder van een beschermd gebied, het Regionaal Natuurpark van Frans Guyana) in de bijenteeltsector in Frans Guyana betrokken zijn.
Het project is volledig in lijn met het regionale innovatieplan van Frans Guyana op het gebied van "Kennis, ontwikkeling en duurzaam gebruik van ecosystemen in het Amazonegebied" en is van economisch en strategisch belang voor de regio.
De honing uit Frans Guyana is een van de paradepaardjes van de landbouw en de voedingsmiddelenindustrie, maar het is ook een bosbioreserve, omdat de honingproductie volledig afkomstig is van wilde kolonies, omdat er geen Apis-bijenkolonies worden gekweekt.
Het doel van dit project is in eerste instantie de verschillende soorten honing uit Guyana te karakteriseren om hun kwaliteit te controleren, maar ook om hun geografische en botanische oorsprong te bepalen. Het verrichte werk, dat een voorwaarde is voor een etiketteringsproces, zal op lange termijn waarde toevoegen aan de Guyaanse honing. De honing zal dan kunnen profiteren van een betere reputatie om op lokaal, regionaal, nationaal of internationaal niveau op de markt te worden gebracht.
