El 3 de diciembre, AIBSI y DIRVED invitaron a investigadores de la Universidad de la Guayana Francesa a descubrir la cocina experimental del CIBIG. Este espacio único, dedicado a la innovación en química alimentaria y blanda, abre nuevas perspectivas para la investigación aplicada y los proyectos empresariales en Guayana Francesa.
Situado en el Campus Trou Biran de Cayena, el Centre d'Ingénierie Bio-Inspirée de Guyane (CIBIG) es una iniciativa apoyada por Guyane Développement Innovation (GDI). Su objetivo es apoyar la investigación y el espíritu empresarial local a través de infraestructuras compartidas.
Entre sus instalaciones emblemáticas, la cocina experimental ocupa un lugar central. Este espacio, dividido en dos secciones complementarias -una dedicada a la alimentación y otra a la química blanda-, está equipado con campanas extractoras y herramientas de alto rendimiento. El equipamiento incluye un destilador, una centrifugadora y equipos profesionales para probar, crear y producir.
El 3 de diciembre, el AIBSI (Instituto Amazónico de Biodiversidad e Innovación Sostenible) y la DIRVED (Direction de la Recherche et de la Valorisation des Études Doctorales) organizaron una visita exclusiva a este espacio. Investigadores de la Universidad de Guayana pudieron explorar el potencial de esta cocina para sus trabajos científicos y proyectos innovadores.
Una zona popular para los investigadores
Los participantes se mostraron muy entusiasmados con las oportunidades que ofrece este espacio. La cocina experimental podría convertirse en una baza importante para las start-ups, las spin-offs y los trabajos de doctorado en la Guayana Francesa. Al facilitar el acceso a infraestructuras modernas, el CIBIG refuerza el vínculo entre la investigación académica y la innovación práctica.
Dado el entusiasmo suscitado por esta visita, la AIBSI y la DIRVED tienen previsto organizar periódicamente encuentros similares. Estas iniciativas favorecen los intercambios entre investigadores, infraestructuras y responsables de proyectos, contribuyendo así al desarrollo de una innovación local sostenible.
Para obtener más información o reservar este espacio experimental, póngase en contacto con el CIBIG en cibig@ardi-gdi.fr.
Un lugar para innovar, crear y producir - al servicio de la investigación y la innovación en la Guayana Francesa.
