Del 2 al 12 de octubre de 2026, la Universidad de Guayana acogerá dos eventos destacados de la Fiesta de la Ciencia en Guayana 2026, en torno al tema «Sabores y conocimiento»: conferencias y el «Pueblo de las Ciencias», con el fin de acercar a los investigadores, a los ciudadanos y a los retos alimentarios del territorio.
Un gran evento nacional de divulgación científica
La Fiesta de la Ciencia es un importante evento nacional de divulgación científica. Cada año, permite a los investigadores y a los ciudadanos reunirse, intercambiar opiniones y compartir conocimientos. En 2026, tendrá lugar del 2 al 12 de octubre en torno al tema «Sabores sabios».
Desde hace más de 30 años, esta iniciativa moviliza a miles de entidades relacionadas con la cultura científica en toda Francia. Escuelas, institutos, empresas, laboratorios de investigación y asociaciones ofrecen actividades o participan en eventos dirigidos al público en general.
En la Guayana Francesa, el evento lo coordina, por decimoquinto año consecutivo, la Canopée des Sciences, centro de cultura científica, técnica e industrial (CCSTI). La Fiesta de la Ciencia en la Guayana Francesa 2026 permitirá, una vez más, acercar la investigación científica a la población.
Dos momentos destacados en la Universidad de Guayana
La Universidad de Guayana acogerá dos eventos destacados de esta edición. El primero será el ciclo inaugural de conferencias, que tendrá lugar el viernes 2 de octubre. El segundo será el «Village des Sciences», programado para el sábado 3 de octubre en el campus de Troubiran.
Estas jornadas permitirán descubrir la ciencia a través de debates, experimentos, degustaciones, visitas y actividades interactivas. La alimentación servirá de hilo conductor para abordar numerosas disciplinas científicas.
«Saveurs Savantes», un tema a caballo entre la ciencia, la alimentación y la cultura
El tema «Saveurs Savantes» destaca este año la alimentación y la gastronomía, pero también la innovación, la ciencia y la cultura. Permitirá explorar temas tan variados como la química, la biología, la microbiología, las ciencias humanas o incluso la cultura.
Esta edición también será una oportunidad para abordar varios retos contemporáneos fundamentales para el territorio de la Guayana Francesa. Entre ellos se encuentran la alimentación sostenible, la conservación de la biodiversidad, la seguridad alimentaria y el acceso a una alimentación de calidad.
La puesta en valor de los productos locales y los conocimientos tradicionales también ocupará un lugar importante. Así, el evento servirá de puente entre los conocimientos científicos, los recursos del territorio y el patrimonio gastronómico de la Guayana Francesa.
Un ciclo inaugural de conferencias el viernes 2 de octubre
El ciclo inaugural de conferencias tendrá lugar el viernes 2 de octubre, entre las 15:00 y las 20:00 horas, en el anfiteatro A de la Universidad de Guayana. Durante este encuentro intervendrán científicos, empresarios y gastrónomos.
Los participantes aportarán diferentes perspectivas sobre los sabores de la Guayana y sobre los retos que estos plantean. Este ciclo permitirá, por tanto, poner en común puntos de vista y conocimientos en torno a la alimentación, la gastronomía y el territorio.
El Pueblo de las Ciencias en el campus de Troubiran
El «Pueblo de las Ciencias» de la Universidad de Guayana tendrá lugar el sábado 3 de octubre, de 9:00 a 13:00, en el vestíbulo del edificio INSPE, en el campus de Troubiran. Se instalarán una veintena de puestos para abordar el tema de la alimentación desde diferentes perspectivas.
Los visitantes podrán descubrir, entre otras cosas, enfoques relacionados con la física y la química, la biología y la microbiología, las neurociencias, las ciencias ambientales, así como las ciencias humanas y sociales.
El «Village des Sciences» también rendirá homenaje a los productos locales y a los conocimientos tradicionales. El público podrá descubrir o redescubrir varios alimentos emblemáticos del patrimonio gastronómico de la Guayana Francesa, entre los que destacan el cacao, el waissaï, el awara y la yuca.
Experimentos científicos para grandes y pequeños
Durante la mañana se ofrecerán numerosas actividades aptas tanto para niños como para adultos. Los visitantes podrán, entre otras cosas, descubrir laboratorios y degustar platos precolombinos. También tendrán la oportunidad de participar en juegos interactivos.
Otras actividades permitirán comprender las cadenas alimentarias del jaguar y de animales extintos. Los participantes también podrán descubrir el sabor de las estrellas y los asteroides.
Esta mañana será, por tanto, una ocasión destacada para intercambiar opiniones directamente con los investigadores. Además, permitirá descubrir la gastronomía y la alimentación a través de los últimos avances científicos de la región.
Consulta el programa de la Fiesta de la Ciencia
El programa del «Village des Sciences 2026» en la Guayana Francesa ya está disponible en línea. Para conocer las actividades y preparar tu participación, consulta el programa oficial en la página web de la Fiesta de la Ciencia: Pueblo de las Ciencias 2026 en Guayana Francesa.
La Fiesta de la Ciencia en la Guayana Francesa 2026 situará la alimentación, la gastronomía y los conocimientos del territorio en el centro de los debates. En la Universidad de Guayana, el ciclo de conferencias del 2 de octubre y la Villa de las Ciencias del 3 de octubre te permitirán conocer a investigadores, emprendedores y gastrónomos, al tiempo que descubres numerosas disciplinas. Consulta ya el programa oficial para conocer las actividades previstas y organizar tu participación.
PREGUNTAS FRECUENTES
¿Cuándo se celebrará la Fiesta de la Ciencia en la Guayana Francesa en 2026?
La Fiesta de la Ciencia se celebrará del 2 al 12 de octubre de 2026. La Universidad de Guayana acogerá dos eventos destacados el viernes 2 y el sábado 3 de octubre.
¿Cuál es el tema de la Fiesta de la Ciencia de 2026?
El tema de esta edición es «Saveurs Savantes». Aúna alimentación, gastronomía, innovación, ciencia y cultura, al tiempo que aborda varios retos importantes para el territorio de la Guayana Francesa.
¿Cuándo tendrá lugar el ciclo inaugural de conferencias?
La sesión inaugural tendrá lugar el viernes 2 de octubre, de 15:00 a 20:00, en el anfiteatro A de la Universidad de Guayana. En ella, científicos, empresarios y gastrónomos presentarán diferentes perspectivas sobre los sabores de Guayana y los retos que plantean.
¿Dónde y cuándo tendrá lugar el «Pueblo de las Ciencias» de la Universidad de Guayana?
El «Village des Sciences» tendrá lugar el sábado 3 de octubre, de 9:00 a 13:00, en el vestíbulo del edificio INSPE, en el campus de Troubiran. Habrá una veintena de puestos a disposición del público.
¿Qué actividades se ofrecerán en el Pueblo de las Ciencias?
Los visitantes podrán descubrir los laboratorios, degustar platos precolombinos y participar en juegos interactivos. También podrán explorar las cadenas alimentarias del jaguar y de animales extintos, o descubrir el sabor de las estrellas y los asteroides.
¿Qué productos de la Guayana se pondrán en valor?
El «Village des Sciences» pondrá en valor los productos locales y los conocimientos tradicionales. El cacao, el waissaï, el awara y la yuca serán, entre otros, algunos de los alimentos emblemáticos del patrimonio gastronómico de la Guayana que se presentarán al público.
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