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Lipide et polysaccharides extraits du fruit du palmier Acrocomia aculeata (moucaya) : Structures, propriétés antioxydante, emulsifiantes et formation de nano-vecteurs

Monsieur Wilfried DENAGBE,
présentera ses travaux en vue de l’obtention du Doctorat

Spécialité : Chimie et chimie physique.

Sur le sujet : « Lipide et polysaccharides extraits du fruit du palmier Acrocomia aculeata (moucaya) : Structures, propriétés antioxydante, emulsifiantes et formation de nano-vecteurs »

Laboratoire de rattachement : l’UMR QualiSud

Co-Directeurs de thèse :

  • Monsieur Didier BEREAU, Maître de conférences-HDR en chimie à l’Université de Guyane.
  • Monsieur Thierry BENVEGNU, Professeur des universités en chimie à l’Ecole Nationale Supérieure de Rennes.
  • Monsieur Rudy COVIS, Maître de conférences en chimie à l’Université de Guyane.
  • Monsieur Jean-Charles ROBINSON, Professeur des universités en biochimie à l’Université de Guyane désignés comme co-encadrants.

La soutenance se tiendra à huit clos et aura lieu à : L’Université de Guyane, à l’Amphithéâtre C, Campus de Troubiran, BP 20792 2091 Route de Baduel – 97337 Cayenne Cedex. Le vendredi 15 décembre 2023 à 9h00 (heure de Guyane).

Devant le jury de soutenance composé de :

  • Madame Rachel AUZELY-VELTY, Professeure des universités à l’Université de Grenoble Alpes ;
  • Monsieur Thierry BENVEGNU, Professeur des universités en chimie à l’Ecole Nationale Supérieure de Rennes ;
  • Monsieur Didier BEREAU, Maître de conférences-HDR en chimie à l’Université de Guyane ;
  • Monsieur Rudy COVIS, Maître de conférences en chimie à l’Université de Guyane ;
  • Madame Christine GIRARDIN, Professeure des universités à l’Université de Lorraine ;
  • Madame Joëlle LEVALOIS-GRUTMACHER, Professeure des universités à l’Université des Antilles ;
  • Monsieur Jean-Charles ROBINSON, Professeur des universités en biochimie à l’Université de Guyane ;
  • Madame Mariana ROYER, Directrice générale du laboratoire Biostratège Guyane.

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Gestionnaire Administratif et Financier
05 94 27 27 82

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